Sữa tươi là loại thức uống phổ biến trong đời sống hiện nay và trở thành món thực phẩm có mặt thường xuyên trên danh sách đi chợ của nhiều chị em. Nhưng ngoài việc uống trực tiếp hay làm sinh tố ra thì sữa tươi còn có thể được áp dụng vào việc nấu ăn khiến cho món ăn trở nên thơm ngon hơn hay sử dụng vào các mẹo vặt gia đình khá hữu ích.

meo-nau-an-dung-sua-tuoi-ban-nen-biet2

Các món ăn ngon dùng sữa

1.Nghêu hấp sữa tươi

Chắc chắn nhiều gia đình không còn lạ lẫm gì với món nghêu hấp vừa giàu đạm lại an toàn, không có chứa kháng sinh hay chất bảo quản. Tuy vậy, đã bao giờ bạn thử ăn món nghêu hấp sữa chưa? Nếu chưa thì chúng tôi xin mách các bạn làm món nghêu hấp sữa lạ miệng nhưng cũng rất dễ ăn.

Nghêu chọn con lớn vừa phải, mua về ngâm trong nước để sạch cát.  Sau đó bạn đổ nghêu vào nồi (lưu ý: không cho thêm nước vào), đun sôi lên. Chờ cho nghêu há miệng thì các bạn nhanh chóng cho vài thìa sữa tươi không đường vào đun tiếp một lúc rồi tắt bếp. Món nghêu phải được ăn nóng mới ngon. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của thịt nghêu, thoang thoảng hương thơm của sữa tươi rất hấp dẫn.

2. Trứng cuộn trộn sữa

Món trứng cuộn thường ngày sẽ được tăng thêm độ mềm xốp nhờ việc trộn thêm chút sữa tươi trong quá trình rán. Để làm món ăn này rất đơn giản. Bạn chỉ cần đánh tan hai quả trứng gà hoặc trứng vịt, trong quá trình đánh thì cho thêm 1/2-1 thìa sữa tươi không đường tùy khẩu vị vào đánh lên cùng, sau đó thì chiên lên như với món trứng cuôn thông thường là được.

meo-nau-an-dung-sua-tuoi-ban-nen-biet1

3. Tôm sú hấp sữa

Món tôm hấp này dù là chế biến cho gia đình hay để làm tiệc cũng đều thích hợp cả mà cách làm cũng khá đơn giản. Các bạn chỉ cần chọn mua tôm sú to còn tươi về rửa sạch. Bạn lấy chút bơ, đun cho nóng chảy ra rồi cho tỏi băm nhuyễn vào phi cho thơm lên, kế đó bạn đổ sữa tươi vào đun cho hỗn hợp sôi lên thì đổ tôm sú vào hấp cho tôm chín chuyển sang màu đỏ au đẹp mắt là được món tôm sú hấp sữa ngon tuyệt rồi.

Mẹo nhỏ với sữa tươi

meo-nau-an-dung-sua-tuoi-ban-nen-biet

– Ướp thịt bằng sữa: để món thịt gà hay thịt lợn được mềm thơm, bạn chỉ cần ướp chúng với sữa tươi không đường trong khoảng 25-30 phút trước khi đem nướng hoặc chiên.

– Luộc khoai tây: để món khoai tây luộc ngon hơn thì bạn cũng nên cho một chút sữa vào luộc cùng sẽ rất hiệu quả

– Luộc bắp cải: để món bắp cải luộc xong có màu trắng đẹp mắt thì bạn hãy cho vào nồi bắp cải khoảng 2/3 thìa canh sữa tươi không đường.

– Khử mùi tanh hải sản: với những món hải sản hấp hay kho dùng các nguyên liệu như: cá, nghêu, mực, tôm,…bạn chỉ cần cho thêm vào chút sữa tươi sẽ làm tăng hương vị của món ăn, đồng thời khử được mùi tanh khá tốt.

– Khử mùi tủ lạnh: tủ lạnh dùng lâu thường có mùi, ảnh hưởng đến các thực phẩm cất trong đó. Để khử được mùi của tủ lạnh, có một cách là các bạn đun sôi sữa rồi đổ ra bát, đặt vào tủ lạnh sẽ xua được mùi khó chịu đi.

– Đánh bóng đồ da: những đồ vật như: túi đeo, vali, ví, cặp da dùng lâu sẽ bị cũ, xỉn màu đi trông thấy. Muốn chúng trở nên mới hơn thì bạn hãy lấy một miếng vải thô tẩm ít sữa tươi rồi chà mạnh lên lớp da bên ngoài, sau đó lau sạch lại bằng vải là ổn.

– Chữa ngứa tay: trong quá trình gọt các loại củ như: khoai môn, dọc mùng, khoai sọ,…nếu không cẩn thận rất dễ khiến tay bị ngứa gây khó chịu. Để khắc phục tình trạng này, các bạn hãy lấy sữa bò thoa lên da, để một lúc rồi rửa lại bằng nước sạch sẽ hết ngứa.

Bạn có thể tham khảo thêm 4 món ăn ngon dùng sữa tươi cho cả gia đình tại (http://sieuthisuatuoi.com/cach-su-dung-sua-tuoi/4-mon-an-ngon-tu-sua-tuoi-cho-ca-gia-dinh-cung-thuong-thuc.html)

Các chị em thấy đấy, sữa có rất nhiều công dụng đối với cuộc sống hàng ngày.Hãy thường xuyên bổ sung sữa vào danh mục đi chợ của mình nhé!